Medellín, 16 de enero de 2026. La Alcaldía de Medellín, a través de la Secretaría de Turismo y Entretenimiento, entregó el sello Medellín Sí Sabe a 80 establecimientos gastronómicos de la ciudad, como parte de una estrategia que busca consolidar a la capital antioqueña como un destino turístico de referencia en Colombia y la región.
El reconocimiento se otorgó tras un proceso de evaluación que incluyó criterios de tradición, autenticidad, calidad y relación de la oferta con la cultura local. Los restaurantes hacen parte de tres líneas de experiencia del programa: Berraquera, que resalta la cocina paisa tradicional; Mecatear, enfocada en los pequeños placeres como buñuelos, empanadas y obleas; y Saberes, que destaca platos de diversas regiones y culturas del país.
“Con Medellín Sí Sabe vemos cómo la gastronomía se une con la cultura y el turismo; además, es una expresión de identidad y de encuentro. Que 80 restaurantes hayan aceptado ser parte del programa nos llena de orgullo, porque estamos promoviendo la cocina local y atrayendo más visitantes interesados en experiencias únicas”, afirmó la secretaria de Turismo y Entretenimiento, Ana María López Acosta.
El programa también incluyó la Cátedra Medellín Sí Sabe, en la que participaron 406 personas durante 2025. Este espacio de formación acercó a la ciudadanía a las tradiciones culinarias mediante el diálogo con expertos en gastronomía, historia y cultura, fortaleciendo el vínculo entre la cocina y la identidad local.
La Administración Distrital destacó que esta iniciativa no solo impulsa la competitividad del sector gastronómico, sino que también preserva la memoria culinaria, dinamiza la economía local y ofrece a los visitantes experiencias auténticas que refuerzan el posicionamiento de Medellín como un destino turístico de alto valor cultural.