Bogotá, febrero 17 de 2026. La producción de café en Colombia alcanzaría 6,2 millones de sacos durante el primer semestre de 2026, según el pronóstico entregado por la Federación Nacional de Cafeteros de Colombia (FNC).
De acuerdo con la entidad, la estimación se basa en la metodología desarrollada por Cenicafé, que realiza un monitoreo permanente de cerca de 2.150 fincas cafeteras en el país. El resultado confirma un escenario de menor oferta para los próximos meses.
Impacto climático en la producción
El gerente de la Federación, Germán Bahamón, explicó que el comportamiento productivo responde principalmente a las lluvias excesivas registradas en las zonas cafeteras, que han afectado los procesos de floración y el desarrollo del grano.
En el acumulado del ciclo cafetero 2025/2026, las estimaciones técnicas indican que la producción se ubicaría alrededor de 12,8 millones de sacos. Este volumen limitaría la disponibilidad exportable en el corto plazo, en un contexto de alta demanda internacional por café colombiano.
Estrategia enfocada en valor agregado
Ante el escenario de menor oferta, la institucionalidad cafetera anunció que reforzará su estrategia de diferenciación y generación de valor, priorizando la comercialización de cafés de alta calidad y fortaleciendo la conexión del consumidor con el origen Colombia.
Como parte de esta estrategia, se destaca la apertura de la tienda número 1959 de Juan Valdez, la primera tienda “flagship” de la marca en el mundo, ubicada en Bogotá.
La Federación señaló que este nuevo formato no solo representa una expansión comercial, sino una apuesta por elevar la experiencia alrededor del café colombiano, resaltando su calidad, trazabilidad, sostenibilidad y el trabajo de más de 500.000 familias caficultoras.
Compromiso con la calidad
La FNC reiteró que la calidad seguirá siendo la principal ventaja competitiva del café colombiano en los mercados internacionales. En un entorno de menor volumen, la estrategia se orienta a vender más valor por taza, consolidando el posicionamiento del producto como uno de los más reconocidos y apreciados a nivel global.
El pronóstico para el primer semestre de 2026 confirma así un ajuste en la oferta, en medio de condiciones climáticas adversas, y marca el rumbo de una estrategia que prioriza la calidad sobre el volumen en la caficultura nacional.